Hozzávalók:
- 1 zacskó fodrostészta
- olívaolaj
- só
- bors
- fokhagyma
- 50 dkg pulykamell
- 2 dl tejföl
- 1 tubus majonéz
- 1 tojás
- vaj a tepsi kikenéséhez
- kelkáposzta
- mozarellagolyók (a mini)
- füstöltsajt
- oregánó
- bazsalikom
Elkészítés:
Megfőzöm a tésztát. Felaprítom a pulykahúst kisebb kockákra. Dinsztelek egy kis vöröshagymát olívaolajon, hozzáadom a pulykahúst. Majd ha a pulykahús már levet ereszt, hozzáadom a felaprított kelkáposztát, a fűszereket, egy picit átforgatom a fűszeres lében a pulykahússal együtt. Majd a kivajazott tepsibe kiszedem a tészta egy részét, ráteszek egy réteget a megdinsztelt pulykából, belenyomkodok egy pár szem mozarellát, és újból jöhet a következő réteg tészta. És ez így megy, amíg el nem fogy a hozzávaló. A végén leöntöm a tojás, tejföl, majonéz keverékkel, melyhez hozzáadok egy-két kanál levet a tészta főzőlevéből. Aztán a tetejére reszelem a füstöltsajtot és be a sütőbe 35 percre, amíg a sajt meg nem pirul a tetején. Nagyon finom és kiadós! Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Mása küldte. Köszönjük!