Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Csokimáz
3 kanál kakaópor
3 kanál cukor
3 kanál víz - Töltelé
1 cs. vaníliás cukor
reszelt citromhéj
4 evőkanál búzadara
10 dkg mazsola
20 dkg porcukor
4 tojássárgája
fél kg tehéntúró
4 tojás habja - Tészta
1 evőkanál cukor
fél pohár tejföl
10 dkg Rama margarin
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 tojás
1 evőkanál kakaópor
30 dkg liszt
Elkészítés
A tésztát összegyúrjuk és ketté osztjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk. Őzgerinc formába fektetjük a tésztát (aminek ki kell lógnia a formából, hogy be lehessen vele takarni a tölteléket). Közepébe tesszük a tölteléket, majd a tészta két oldalát felhajtjuk. Kb. 20 percig sütjük. Kihűlés után csokimázzal vonjuk be.