Orosz lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tetejére

    20 dkg dió
    20 dkg cukor
    8 tojásfehérje
    1 kanál kakaó

  • Tészta

    20 dkg liszt
    8 tojássárgája
    20 dkg cukor
    20 dkg Rama

Elkészítés

Tészta: a liszten kívül mindent habosra kikiverünk, majd belekeverjük a lisztet. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett közepes tepsibe öntjök. Egyenletesen elosztjuk. Folyékony lekvárral megkenjük. (A lekvárral nem fontos megkenni!). Tetejére: a tojást a cukkorral habbá verjük, majd a diót meg a kakaót belekeverjük. Ráöntjük a tésztára. Elsimítjuk. Sütjük. Ha kihűlt szeleteljük.