Orosz szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tetejére

    9 evőkanál porcukor
    3 tojássárgája

  • Tészta

    16 dkg porcukor
    8 tojássárgája
    20 dkg liszt
    24 dkg Rama

  • Töltelék

    8 tojásfehérje
    28 dkg porcukor
    30 dkg darált dió

Elkészítés

A Ramát a porcukorral és tojássárgával habosra keverjük, ezután belekeverjük a lisztet. Kivajazott vagy sütőmargarinzott és lisztezett tepsibe öntjük és elsimitjuk. Vékonyan megkenjük lekvárral.
Tojásfehérjét felverjük a porcukorral, és óvatosan belekeverjük a darált diót. Ezt ráöntjük a tepsibe a nyers tésztára és egybe sütjük meg. Ha kihűlt, rákenjük a porcukorral elkevert tojássárgát.

gyermekkel is készíthető