Hozzávalók: 1 l meggybefőtt (magozott) 4 mérőkanál liszt (és még egy kevés a tepsihez) cukor 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 5 db tojás reszelt citromhéj Elkészítés: Az 5 tojásnak vegyük külön a sárgáját és a fehérjét, s mindkettőt verjük fel. A sárgájához adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a sütőport, a lisztet, és a […]
Hozzávalók: A palacsintához: 12,5 dkg búzaliszt 2 tojás 1,25 dl tej 1,25 dl ásványvíz 1 csipet só 1 teáskanál cukor A sütéshez: 4 dkg sütőmargarin A tojásmasszához: 5 dkg puha sütőmargarin 4 dkg cukor 4 tojás 1,25 dl tej 1,25 dl tejszín Valamint: 1 evőkanál porcukor meggy Elkészítés: A palacsintatésztához a lisztet keverőtálba szitáljuk. A […]
Hozzávalók: kb. 22 darabhoz: 2 dl kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg sütőmargarin 2 egész tojás 0,5 dl tej 3 dl liszt 1 kiskanál sütőpor 44 szem magozott megy (jól lecsöpögtetett befőtt is jó) Elkészítés: A szobahőmérsékletű margarint keverjük habosra a kristálycukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. A lisztet […]
Hozzávalók: 26 dkg finomliszt 26 dkg rétesliszt 4 tojás 1 csomag sütőpor 20 dkg vaj (olvasztva) 24 dkg cukor 4 evőkanál étolaj meggybefőtt és 1-2 dl leve Elkészítés: A liszteket, a cukrot, a sütőport összekeverjük, és hozzáadjuk a vajat, a tojásokat, az olajat, összekeverjük. Apránként adjuk hozzá a befőtt levét, végül a meggyet keverjük bele. […]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg vaj 2 tojás 7 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg meggylekvár meggybefőtt vagy friss meggy 1 teáskanál citromlé 1,5 dl meggylé (jó a befőtté is) fahéj szegfűszeg 1 mokkáskanál só Elkészítés: A hozzávalókat a jól ismert módon összekeverjük: először a szárazakat külön, majd a […]
Hozzávalók: 30-35 dkg meggy 1-2 teáskanál fahéj 1-2 evőkanál cukor 30 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 2 db tojás 12-15 dkg cukor 10 dkg olvasztott sütőmargarin 1,5 dl tej reszelt citromhéj 1 evőkanál citromlé) 1 csipet só Elkészítés: A fahéjat és a cukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk a meggyet. 1 óra múlva lecsöpögtetjük. […]
Hozzávalók: 30 dkg liszt 30 dkg cukor 1 üveg meggybefőtt 2 és fél evőkanál kakaópor 4 egész tojás kókuszreszelék 1 kávéskanál olaj 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A sütőt előmelegítjük. A 30 dkg lisztet a vaníliás cukorral és a kakaóval egy tálban összekeverjük egy fakanállal vagy evőkanállal. A 4 tojást a 30 […]
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg sütőmargarin 2 evőkanál rum 6 evőkanál finomliszt 6 evőkanál őrölt mogyoró 1 csomag sütőpor 2 evőkanál keserű kakaópor A töltelékhez: 2,5 dl meggylé 2,5 dl főzőtejszín 2 evőkanál étkezési keményítő 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum 30-40 […]
Hozzávalók: 12 szelethez: 15 dkg magozott meggybefőtt, 17,5 dkg liszt, 10 dkg darált mandula, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 2 tojás, 2-3 evőkanál tej, 2,5 dkg lapocskákra vágott mandula, 2 evőkanál méz Elkészítés: Egy kb. 1,2 literes püspökkenyérformát sütőpapírral kibélelünk. A meggyet hideg vízzel leöblítjük, majd leszárogatjuk. A lisztet a mandulával összekeverjük. A vajat […]
Hozzávalók: 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 5 tojás 10 dkg őrölt mák 16 dkg liszt 1 citrom lereszelt héja 25 dkg magozott meggy Elkészítés: A vajat a porcukorral elkeverem, majd egyenként belekeverem az 5 tojást. Beleteszem a mákot, a lisztet és a citromhéjat. A massza 2/3-át kivajazott, kilisztezett tortaformába öntöm, és rászórom a kinyomkodott […]