Hozzávalók: 25 dkg bogyós gyümölcs (lehet mirelit is) 2 evőkanál porcukor 2,5 dl tejszín 25 dkg túró 1 kávéskanál vaníliás cukor Elkészítés: Egy lapos tálba kiterítjük a gyümölcsöt, és megszórjuk porcukorral. (Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, először szobahőmérsékleten engedjük föl, és öntsük le alóla a levét.) A tejszínt hidegen verjük habbá, és a habba óvatosan keverjük […]
Hozzávalók: 60 dkg csirke- vagy pulykamell, 15 dkg füstölt sajt, 3 dl tejszín, bacon, 1 körte, 1 jonatánalma, 8-10 szem aszaltszilva, 1 dl fehérbor, 1 teáskanál cukor, vaj, olaj, őrölt fahéj, só Elkészítés: A húst sóval, fahéjjal bedörzsöljük. Serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és a hús mindkét oldalát 2 percig sütjük. Felöntjük a borral és tovább […]
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 1 banán, 2 kivi, 1 evőkanál liszt, fél dl fehérbor, 3 dl tejszín, olaj, 1 hagyma, 2 evőkanál curry, 2 és fél dl húslé kockából, 2 evőkanál vaj, só, bors. A körethez: 2 csésze rizs, 3 csésze víz vagy húslé kockából, fél hagyma, fél csokor petrezselyem, 2 evőkanál mazsola. Elkészítés: Egy […]
Hozzávalók: kb. 50 dkg csirkemellfilé 1 doboz vegyes gyümölcskonzerv 15-20 dkg sajt só ételízesítő vaj Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, besózzuk. Kivajazott tepsibe fektetjük, ételízesítővel megszórjuk. Alufólia alatt addig sütjük, amíg megpuhul. Én a konzerv levéből szoktam alá önteni egy picit. Ezután alufólia nélkül megpirítjuk kicsit, majd ráöntjük az egész gyümölcskonzervet, visszatoljuk a sütőbe […]
Hozzávalók: A tésztához: 17 dkg mák 17 dkg cukor 20 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál mézes fűszerkeverék 20 dkg aszalt gyümölcs (apróra darabolt datolya, füge, birsalmasajt, aszalt sárgabarack vagy más aszalt gyümölcs) tej, amennyit a tészta felvesz Az összeállításhoz: 10 dkg sütőmargarin 5 dkg porcukor kevés kókuszreszelék Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük annyi […]
Hozzávalók: 2 őzgerincformához: 2 nagy pohár tejföl 40 dkg kristálycukor 5 dl tej 2 csomag zselatin gyümölcs ízlés szerint babapiskóta Elkészítés: A 2 nagy pohár tejfölt 40 dkg kristálycukorral jól elkeverjük, közben 5 dl tejet 2 csomag zselatinnal felfőzünk. Ezután összekeverjük, és folpack-kal kibélelt őzgerincformába öntjük, gyümölcsöt szórunk bele (lehet ananász, őszibarack, eper, málna). Babapiskótával […]
Hozzávalók: tésztához: 20 dkg vaj 30 dkg liszt 10 dkg cukor 1 tojássárga 1 citrom reszelt héja töltelékhez: 3,75 dl tej 1 csomag vaníliás puding 5 dkg sütőmargarin 3 kanál cukor 1 kanál rum 1,25 dl tejszín zseléhez: 1 zacskó zselatinpor friss vagy konzerv gyümölcs ízlés szerint Elkészítés: Az összetevőkből összeállítjuk a tésztát, és fél […]
Hozzávalók: 15 dkg sütőmargarin 15 dkg cukor 5 tojás 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 20 dkg szárított gyümölcs /lehet bármilyen – minél több fajta, annál jobb/ 1 citrom reszelt héja 5-5 dkg apróra vágott dió, mogyoró vagy mandula 5 dkg darabolt étcsokoládé 2 evőkanál rum vagy rumaroma Elkészítés: 1. A szárított gyümölcsöket vágjuk apró […]
Hozzávalók: 1 tojás 15 dkg porcukor 18 dkg vaj 5 dkg étcsokoldé 5 dkg tisztított mogyoró (legjobb a törökmogyoró) 10 dkg aszalt vagy cukrozott gyümölcs (birsalmasajt is lehet) 5 dkg mazsola kb. 23 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor (12 g) 1 csapott mokkáskanál só 5 tojásfehérje A forma kikenéséhez: 2 dkg vaj 2 evőkanál liszt […]
Hozzávalók: 3 tojás 12,5 dkg búzaliszt 5 dkg kukoricaliszt 1 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor késhegynyi fahéj szárított citromhéj kandírozott gyümölcs mazsola dió Elkészítés: A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Beletesszüki a citromhéjat és a fahéjat, összekeverjük. A kétféle lisztet a sütőporral elkeverjük, majd apránként a tojáshoz […]