Nyári paraszt tészta

Hozzávalók: 50 dkg kockatészta vagy széles metélt 4 közepes paradicsom 25 dkg házi füstölt sonka Elkészítés: Bő, forrásban lévő, sós vízben kifőzöm a tésztát. Közben csíkokra vágom a házi füstölt sonkát és üvegesre sütöm. Amikor zsírt engedett, hozzákeverem a kockákra vágott paradicsomot, és kb. 3 percig kevergetve sütöm. Amikor a paradicsom kezd szétesni, hozzákeverem a […]

Nyakonöntött gyümölcsök

Hozzávalók: bármilyen gyümölcs bármilyen összetételben, bármilyen gyümölcsös kefír bármekkora mennyiségben Elkészítés: A gyümölcsöket (banán, ananász, sárgadinnye, barack, alma, stb.) kockára vágom, gyümölcstálba teszem, és nyakon öntöm a gyümölcsös joghurttal. Hidegen tálalom. Megjegyzés: Nyáron igen üdítő, vitamindús. A receptet Szendei Gyöngyi küldte. Köszönjük!

Nutellával töltött banán tejberizzsel

Hozzávalók: 4 banán, 4 evőkanál Nutella, 4 adag tejberizs, 1 zacskó vaníliáscukor, tejszínhab és mogyoró a díszítéshez Elkészítés: A meghámozott banánokba hosszában kb. kisujjnyi mélyedést vájunk kiskanállal. A kivájt banánhúst elkeverjük a Nutellával. A tejberizsbe keverjük a vaníliáscukrot és négy hosszúkás tálacskába elosztjuk. Mindegyik tálra egy-egy banánt fektetünk, megtöltjük Nutellával, tejszínhab rózsákat nyomunk a tetejére, […]

Nutellás trüffel

Hozzávalók: 25 dkg Nutella 3 evőkanál tejszín 3 evőkanál rum csokoládédara Elkészítés: A Nutellát egy habüstben megolvasztjuk, egy másik edényben felforraljuk a tejszínt. A felmelegített tejszínhez hozzákeverjük a rumot. Ezt a keveréket hozzáadjuk a Nutellához, majd egy órára hideg helyre tesszük. Egy kiskanállal labdákat formázunk a masszából, majd a csokoládédarában meghempergetjük őket. A golyókat mignonpapírra […]

Nutellás teasütemények

Hozzávalók: 10 dkg Nutella 30 különböző formájú teasütemény 15 dkg étcsokoládé 15 dkg fehércsokoládé darált dió vagy mogyoró Elkészítés: A süteményeket összeragasztjuk a Nutellával. Külön-külön felolvasztjuk az ét- és a fehércsokoládét, majd hagyjuk lehűlni kb. 30 fokra. A sütemények egyik felét étcsokoládéba, a másikat fehér csokoládéba mártjuk. Darált dióval vagy mogyoróval meghintjük, majd egy rácson […]

Nutellás torta

Hozzávalók: 8-10 tojásból kakaós piskóta 40 dkg nutella 25 dkg mascarpone sajt 2 dl tejszín Elkészítés: A nutellát és a mascarpone sajtot összekeverjük, majd utána a tejszínt kemény habbá verjük 2 evőkanál porcukorral. A kakaós piskótát 3 részre vágjuk. Az alját megkenjük a Nutellás krém felével, ráillesztjük a piskótát, majd a közepét tejszínnel töltjük meg, […]

Nutellás muffin

Hozzávalók: 15 dkg liszt fél csomag sütőpor 10 dkg cukor 10 dkg sütőmargarin 1 tojás 2 dl natúr joghurt Nutella A mázhoz: 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés: A sütőport belekeverjük a lisztbe, hozzáadjuk a cukrot, az olvasztott margarint, a tojást és egy kevés joghurtot. Könnyedén kanalazható, de nem […]

Nutellás torta II.

Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 30 dkg porcukor 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 6 evőkanál forró víz csipet só A krémhez: 1 csomag főzős vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 3,5 dl tej 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 40 dkg Nutella A díszítéshez: 1 csomag tejszínhabpor 1,5 dl tej pirított vágott dió […]

Nutellás linzertorta

Hozzávalók: A linzertésztához: 60 dkg liszt (fele sima, fele rétesliszt) 40 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 4 tojás sárgája 2 evőkanál tejszín (kihagyható) A tetejére: 1 banán 1 kiskanál meggy 2,5 dl tejszín 25 dkg Nutella fél narancs leve Elkészítés: A szokásos módon a fenti hozzávalókból linzertésztát készítünk. A tésztát kerekre nyújtjuk, majd előmelegített sütőben […]

Nutellás tejberizs

Hozzávalók: 25 dkg Nutella 2 csésze rizs 1 csésze aszalt gesztenye 3 csésze almalé 1 narancs héja 1 citrom héja fahéj 1 vaníliarúd fél csésze kókuszreszelék 4/5 csésze szójatej 1 csipet só 10 dkg mazsola 5 dkg darált mogyoró Elkészítés: Morzsoljuk szét nagyobb darabokra a gesztenyét, és pörköljük meg. Főzzük kuktafazékban 35 percig a rizst […]