Hozzávalók:
- 2 piros kaliforniai paprika,
- 1 paradicsom,
- 1 gerezd fokhagyma,
- fél vöröshagyma,
- kb. 3-5 evőkanál olívaolaj,
- fél tubus majonéz,
- só,
- bors
Elkészítés:
A kaliforniai paprikát felszeletelem, és serpenyőben bőséges olívaolajon átsütöm mindkét oldalán, hogy jól megbarnuljon. A vége felé hozzáteszem a felvágott fokhagymát és vöröshagymát. Amikor megsült, botturmixszal összedarálom, majd kis tálba teszem, ahol megsózom, borsozom és beleteszem a majonézt. Piritósra kenve nagyon finom, tehetünk még rá főtt tojáskarikákat.
Megjegyzés:
A receptet PB küldte. Köszönjük!