Paprikás uborkasaláta

Hozzávalók:

  • 2-3 uborka
  • 2 fej hagyma
  • 2 db paprika
  • ecet
  • cukor
  • pirospaprika

Elkészítés:

Az uborkát és a hagymát megpucoljuk, a paprikának a magját kiszedjük. Egy edénybe belegyaluljuk a paprikát, a hagymát és az uborkát. Egy másik edényben sóval, cukorral és pici vízzel salátalevet készítünk, mikor felolvadt a cukor, hozzáadunk még vizet és annyi ecetet, hogy kellemes íze legyen. Ráöntjük a salátára. Pirospaprikával megszórjuk, és kb. 1 órát a hűtőben pihentetjük.

Megjegyzés:

Bármilyen étel kísérője lehet.

A receptet Skeszter küldte. Köszönjük!