Paradicsomos-cukkinis spagetti

Hozzávalók:

  • 1 kis cukkini
  • 1 kis konzerv paradicsompüré
  • 2-3 evőkanál sütőmargarin
  • oregánó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • spagetti

Elkészítés:

Egy kevés margarinon megpárolom az apró kockára vágott cukkinit, sózom, oregánóval ízesítem, a 2 gerezd fokhagymát fokhagymanyomóval rányomom. Hozzáadom a paradicsompürét és egy kis vizet. Összekeverem a főtt spagettitésztával, majd tálalom.

Megjegyzés:

Szénhidrátnapra isteni.

A receptet Nolly küldte. Köszönjük!