Hozzávalók:
- 4-5 nagyobb sárgarépa,
- 2-3 gerezd összezúzott fokhagyma,
- 2-3 paradicsom,
- olívabogyó,
- balzsamecet és olívaolaj,
- 2 főtt tojás
Elkészítés:
A répákat lereszeljük vagy daráljuk, beletesszük az összezúzott fokhagymát, felszeletelt paradicsomot, olívabogyót, a közben megfőtt keménytojásokat felcikkezve. Összekeverjük és olívaolajjal, balzsamecettel lazítjuk a salátát.
Megjegyzés:
Nem kell külön ízesíteni, így is ezer ízű. Remek, ízletes A-vitamin forrás.
A receptet Natty küldte. Köszönjük!