Paradicsomos-zöldbabos burgonyaleves

Hozzávalók:

  • olívaolaj
  • 1 vöröshagyma
  • 50 dkg zöldbab
  • 60 dkg burgonya
  • 2 konzerv darabolt paradicsom
  • 2 erÅ‘leveskocka
  • bazsalikom
  • bors
  • tejföl vagy tejszín

Elkészítés:

1.) Kevés olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd rátesszük a burgonyát és a zöldbabot.
2.) Felöntjük (kb. 1,5 liter) vízzel, beletesszük az erőleveskockát és fedő alatt, takaréklángon puhára főzzük.
3.) Hozzáadjuk a paradicsomot és a bazsalikomot, majd cukorral, sóval, borssal ízesítjük.
4.) Tálaláskor pirítóssal és tejföllel kínáljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös burgonyalevesHozzávalók: 60 dkg burgonya, 6 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, só, bors, köménymag, pirospaprika Elkészítés: A füstölt szalonnát csíkokra metéljük, zsírját lábosban kiolvasztjuk,...
  2. Sáfrányos-zöldborsós burgonyalevesHozzávalók: 2 nagyobb burgonya kockára vágva 12 dkg zöldborsó 1 nagyobb hagyma felkockázva 2 gerezd fokhagyma kinyomva 1 liter erőleves 1-1,5 dl tejföl olaj sáfrány só bors petrezselyem Elkészítés: A...
  3. Zöldbabos fürjtojáslevesHozzávalók: 1 doboz fürjtojás 25-30 dkg zöldbab 1 db vöröshagyma 1 csokor petrezselyem kevés olaj só bors ételízesítő sáfrány galuska (1 tojás + 2-3 evőkanál liszt + só) Elkészítés: 1....
  4. Tarhonyás-zöldbabos paprikás krumpliHozzávalók: 4-5 közepes krumpli 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 3-5 virsli (füstli) 1 marék tarhonya 2 marék zöldbab (fagyasztott is lehet) 1 kanál paradicsompüré (vagy 1 hámozott, összevágott paradicsom,...
  5. Sütőtökleves I.Hozzávalók: 1 kg sütőtök, 1 liter tej, 5 dkg vaj, 3 evőkanál rizs, só, cukor, fél csokor petrezselyem, tejszínhab Elkészítés: A meghámozott, kimagozott tököt kockára vágjuk. Fazékban 2 dl vízzel...