Hozzávalók:
- olívaolaj
- 1 vöröshagyma
- 50 dkg zöldbab
- 60 dkg burgonya
- 2 konzerv darabolt paradicsom
- 2 erőleveskocka
- bazsalikom
- bors
- tejföl vagy tejszín
Elkészítés:
1.) Kevés olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd rátesszük a burgonyát és a zöldbabot.
2.) Felöntjük (kb. 1,5 liter) vízzel, beletesszük az erőleveskockát és fedő alatt, takaréklángon puhára főzzük.
3.) Hozzáadjuk a paradicsomot és a bazsalikomot, majd cukorral, sóval, borssal ízesítjük.
4.) Tálaláskor pirítóssal és tejföllel kínáljuk.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!