Hozzávalók:
Borjú vagy sertés csontos hús
Minél több féle zöldség
Sárgarépa,hagyma ,káposzta ,zöldbab,paprika,paradicsom ,zeller,petrezselyem gyökér
Fűszerek
Friss lestyán,fokhagyma ,só ,bors
Ízesitőként, savanyitóként:1/2 liter tejsavó
Vagy Bors Magic
Elkészítés:
A húst darabokra vágjuk,sós ,borsos vizben elkezdjük főzni.
Ezalatt valamennyi zöldség félét apró kb 1 cm-es kockákra vágunk(beleértve a lestyán szárát,és ha van friss fokhagyma szárát is).
Amikor a hús már majd készre főtt,hozzádobjuk az összes zöldségfélét,a főzés végén a levest tejsavóval vagy (bors magical) savanyitjuk,s rádobunk friss lestyán leveleket.
Tanácsok:
Minél több féle zöldséget teszünk bele annál finomabb.
A receptet beküldte: Elviracska