Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:15 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 3 szavazat a sütire | A szavazásról »

• A töltelékhez

  valamilyen jam nálam ribizli volt
  1 csomag főzős vaníliapuding (de lehet házi puding is, az sokkal finomabb)
  egy kis fahéj

• A piskótához

  5 db tojássárgája
  5 db tojásfehérje
  5 evőkanál kristálycukor
  5 evőkanál liszt
  1 csomag vaníliás cukor
  1 csomag sütőpor

Elkészítés

A tojássárgákat, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, valamint a keményre vert tojásfehérjéket. A sütőlapot kibéleljük sütőpapírral és/vagy vékonyan megkenjük margarinnal. Kb. 1 cm vastag rétegben beleöntjük a piskótamasszát, majd 170 °C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
A megsült piskótát tekerccsé göngyöljük. Amikor kihűlt, kigöngyöljük, megkenjük a lekvárral, majd ismét összetekerjük és egy kis időre betesszük a hűtőszekrénybe. Felszeleteljük, és egy kerek tálat szépen kirakunk vele úgy, hogy az alján és az oldalán is jó szorosan legyen. Ekkor megkenjük a fahéjas pudinggal. Jöhet még egy sor piskótaszelet és megint puding, egészen addig, míg el nem fogy. A teteje jó, ha piskótával fejeződik be. Betesszük a hűtőbe 2-3 órára, majd egy tálcára borítjuk és felszeleteljük.

gyermekkel is készíthető