Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 15 dkg gomba
- 2 hámozott paradicsom
- 3 evőkanál olaj
- pizza fűszerkeverék
- 1 db pörköltszaft ízesítő kocka
- 8 szelet sertéshús
- 15 dkg reszelt sajt
- 5 dkg zsemlemorzsa
- 15 dkg szeletelt sonka
- mozzarella
- só
- bors
- bazsalikom
- oregánó
Elkészítés:
A hagymákat felaprítjuk, forró olajon megpároljuk, hozzáadjuk a gombát, a hámozott paradicsommal felengedjük. A fűszerkeverékkel, sóval, borssal, bazsalikommal, oregánóval ízesítjük, majd belemorzsoljuk a pörkölt kockát, és egy percig főzzük. A húsokat olajon megsütjük, sózzuk, borsozzuk, tepsibe szorosan egymás mellé lerakjuk. Rámerjük a paradicsommártás felét. Meghintjük zsemlemorzsával és reszelt sajttal, a sonkaszeletekkel betakarjuk, rákenjük a paradicsommártás másik felét. Előmelegített sütőben 200 fokon 1 órát sütjük. A mozzarellát szeleteljük, a húspizzán eloszlatjuk, és 225 fokon kb. 10 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Bagi8 küldte. Köszönjük!