Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1,5 dl tejföl
- 10 dkg sütőmargarin
- 1 tojás
- 1 evőkanál só
- A tetejére:
- pizzakrém
- oregánó
- 15 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, a megszitált liszt közepébe egy fészket készítünk, beletesszük a felfutott élesztőt, a margarint, a tojást, a sót és a tejfölt, majd az egészet jól összedolgozzuk. Langyos helyen 15-20 percig pihentetjük. Utána még egyszer átgyúrjuk, és ismét pihentetjük, majd lisztezett nyújtódeszkán kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk, csíkokat vágunk belőle, 8-10 cm-es rudakat formálunk. Sütőlapra helyezzük, tetejét megkenjük a pizzakrémmel, és oregánóval, reszelt sajttal megszórjuk. Középmeleg sütőben megsütjük.
Megjegyzés:
A receptet Blankita küldte. Köszönjük!