Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
5 dkg élesztő
2 dl tej
2,2 dl tejföl
6 tojássárga
50 dkg vaj vagy sütőmargarin megolvasztva
1 kg liszt
cukor
só
pizzaszósz
sajt
Elkészítés
Az élesztőt a meglangyosított tejben pici cukorral felfuttatom. A lisztbe 2 teáskanál sót keverek. Hozzáöntöm a megkelt élesztőt, a tejfölt, a tojássárgát, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, jól összegyúrom, kelesztem. A tésztát kinyújtom, háromszögekre vágom, pizzaszósszal megkenem. Szélesebb vége felől feltekerem, kifli alakúra formázom. Picit a tepsibe is kelesztem, majd tojással megkenem a tetejét. Sajtot szórok rá, és előmelegített sütőben szép pirosra sütöm. A pizzaszószt lehet készen vásárolt, vagy házilag elkészíteni, sűrített paradicsomot, oreganot, sót, fokhagymát és borsot összekeverve.
gyermekkel is készíthető