Porhanyós kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 dkg élesztő

    1 mokkáskanál cukor
    1 dl tejföl
    20 dkg margarin
    50 dkg liszt
    kevés tej

Elkészítés

Az élesztőt kevés tejben megáztatjuk, a lisztet a zsiradékkal (pl.: sütőmargarin) elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, sót. A megkelt élesztővel, tejjel, tejföllel összeállítjuk. Deszkán egy órát pihentetjük, majd 3 mm vékonyra kinyújtjuk, nagy fánkszaggatóval karikákat szaggatunk. Lekvárral, gesztenyével, vagy bármilyen töltetékkel megtöltjük, és kifliket formálunk belőle. Forró sütőben megsütjük, és vaníliás cukorban még forrón megforgatjuk.