Pörkölt diós

Hozzávalók

  • elkészítés:35 – 40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Gyúrt tészta

    20 dkg liszt
    1 marék porcukor
    2 tojássárgája
    10 dkg Rama
    fél cs. sütőpor
    pici tej

  • Kevert tészta

    8 tojássárgája
    30 dkg porcukor
    26 dkg darált dió
    1 kanál liszt
    tojások fehérjéből felvert kemény hab

  • Krém

    1 cs.vaníliás puding
    3 dl tej
    6 kanál kristálycukor
    1 Rama
    15 dkg porcukor
    1 vanília

Elkészítés

A gyúrt tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük. A kevert tészta hozzávalóit szintén összekeverjük, majd a nyújtott tésztára egyenletesen szétterítjük. Ha megsült a tészta, hagyjuk kihűlni, majd kenjük rá a krémet. Pörköljünk meg 10 dkg durvára vágott diót, szórjuk rá a krémre, majd csurgassuk le olvasztott csokoládéval. Krém: a vaníliás pudingot megfőzzük, majd ha kihűlt hozzáadunk 1 Ramát, 15 dkg porcukrot, és 1 vaníliát.