Provance-i csirke grill

Hozzávalók:

  • 1 kg filézett csirkemell vagy -felsőcomb
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 kis doboz sűrített paradicsom
  • 2 teáskanál provance-i fűszerkeverék
  • 1 dl olívaolaj
  • 1/2 citrom leve
  • só
  • bors

Elkészítés:

A csirkemellet 1-1,5 cm vastag szeletekre vágom, és sóval, borssal meghintem. Az olajba belekeverem a citromlét, a fűszerkeveréket és a pépesre kapart fokhagymát. A szeleteket megforgatom a pácban, és néhány órát pihentetem. A szeleteket grillezem, és párolt zöldbabbal tálalom.

Megjegyzés:

Grillezett zöldségek is jól passzolnak hozzá. Ez volt az ide nyár grill kedvence.

A receptet Orisa75 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös-fokhagymás csirkeHozzávalók: 4-5 db csirke felső comb olaj szójaszósz só fokhagyma por bors (ízlés szerinti fűszerek) 2-3 szem paradicsom nagy pohár tejföl 10-20 dkg sajt (füstölt a legjobb) Elkészítés: A csirkecombokat...
  2. Provance-i brokkolis omlettHozzávalók: 1 adaghoz: 16 dkg brokkoli 7,5 dkg paradicsom 1,5 dkg lilahagyma 2 db tojás 2 dkg sovány sajt 1 kávéskanál olívaolaj provance-i fűszerkeverék 2 gerezd fokhagyma só bors Elkészítés:...
  3. Tejfölös-fokhagymás csirkecombHozzávalók: 4-5 db csirke felsőcomb olaj szójaszósz só fokhagyma (por) bors (ízlés szerint fűszerek) 2-3 szem paradicsom nagy pohár tejföl 10-20 dkg sajt (füstölt a legjobb) Elkészítés: A csirkecombokat kicsit...
  4. Provance-i tojásHozzávalók: 2 db közepes paradicsom 2 gerezd fokhagyma 4 db tojás a díszítéshez petrezselyem (vagy bazsalikom, kakukkfű) só az ízesítéshez olívaolaj a sütéshez Elkészítés: A paradicsomokat 3 mm vastag szeletekre...
  5. Flambírozott dinnyenyársHozzávalók: Sárgadinnye, vagy cukordinnye, porcukor, fahéj, flambírozó párlat. Elkészítés: A dinnyét kimagozom, nyolcadolom és megszabadítom a héjától. A szeleteket fém nyársakra húzom és egy sütőlemezre terítem. Megszórom porcukorral, fahéjjal és...