Hozzávalók:
60 dkg darált pulykahús
30 dkg túró
15 dkg parmezán
1 tojás
húsos szalonna
4 evőkanál olívaolaj
4 evőkanál fehérbor
4 evőkanál tej
fokhagyma
2 rozmaring ág
Elkészítés:
A pulykahúst összekeverem a túróval, parmezánnal és a tojással, rolókat formázok, majd baconbe tekerem, ami lehetőség szerint szép vékony. Serpenyőbe öntöm az olajat, a bort, a tejet. Belerakom a rozmaringágat, a két gerezd fokhagymát. Belehelyezem a húsokat, és egy órán keresztül lassú lángon sütöm. Köretként krumplipüré ajánlott.
A receptet beküldte: Mókica