Pulykaroló ínyenceknek

Hozzávalók:

  • 60 dkg darált pulykahús
  • 30 dkg túró
  • 15 dkg parmezán
  • 1 tojás
  • húsos szalonna
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 4 evőkanál fehérbor
  • 4 evőkanál tej
  • fokhagyma
  • 2 rozmaring ág

Elkészítés:

A pulykahúst összekeverem a túróval, parmezánnal és a tojással, rolókat formázok, majd baconbe tekerem, ami lehetőség szerint szép vékony. Serpenyőbe öntöm az olajat, a bort, a tejet. Belerakom a rozmaringágat, a két gerezd fokhagymát. Belehelyezem a húsokat, és egy órán keresztül lassú lángon sütöm. Köretként krumplipüré ajánlott.

Megjegyzés:

Olasz barátnőm receptje, csodálatos…

A receptet Livka küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös-fokhagymás gombakalapokHozzávalók: 50 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1,5-2 dl tejföl petrezselyem vaj só bors Elkészítés: A gombákat megmosom, kalapjukról a bőrt lehúzom. A szárukat kiszedem, ezeket...
  2. Nem lehet abbahagyni csirke :)Hozzávalók: 3-4 db csirkecomb kettévágva kevés liszt 1 lapos ek pirospaprika 4 dl tejföl 1 dl olaj 1 tk ételízesítő 2 gerezd szétnyomott fokhagyma 10 dkg sajt reszleve (fele füstölt...
  3. Szójaszószos csirkemellHozzávalók: 2 filézett csirkemell 3-4 evőkanál szójaszósz 1 húsleveskocka 5 gerezd fokhagyma kevés petrezselyemzöld liszt ételízesítő olaj Elkészítés: A csirkemellfiléket vékonyabbb szeletekre vágom, megszórom az ételízesítővel, majd megforgatom a lisztben....
  4. Sajtos rakott karajHozzávalók: 10 szelet karaj csont nélkül 20 dkg trappista sajt 5 dl tejszín 5 dkg vaj olaj liszt só bors Elkészítés: 1. Ha vastag a hússzelet, kicsit kiklopfolom. Ezután sózom,...
  5. Szalonnás szűzpecsenye tejszínes mártásbanHozzávalók: 1 szűzpecsenye szeletelt bacon ketchup tejszín olaj só bors néhány fogvájó Elkészítés: A szűzpecsenyét 2 ujjnyi szeletekre vágom, körbetekerem baconnel, fogvájóval összetűzöm. Teflon serpenyőbe pici olajat és vizet teszek,...