Hozzávalók:
- sertéscomb
- zsemle vagy kifli
- petrezselyem
- tejföl
- sajt
- só
- bors
- ételízesítő
- olaj
Elkészítés:
A húst kiklopfolod, majd natúr szeletnek kisütöd. Közben a zsemlét beáztatod, majd kinyomod a vizet belőle, sózod, borsozod, egy kevés ételízesítővel ízesíted. A petrezselymet apróra vágva megdinszteled a hús szaftjában. Mikor kész, beleöntöd a zsemlés masszába, jól öszegyúrod, rápakolod a hússzeletekre, megkened a tetejét tejföllel, és berakod a sütőbe. Ha a tejföl kezd rásülni, kiveszed, megszórod sajttal, majd és visszarakod a sütőbe, míg a sajt megpirul. Nagyon laktató, és rövid idő alatt kész van!
Megjegyzés:
Minél több tölteléket raksz a húsra, annál finomabb!
A receptet Melinda küldte. Köszönjük!