Hozzávalók
- elkészítés:45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:közepesen meleg sütőben
- sütési idő:20 perc
7 tojás
20 dkg porcukor
6 dkg margarin
15 dkg kukoricaliszt
1/2 csomag sütőpor
7 dkg dióbél
5 dkg mazsola
10 dkg kandírozott gyümölcs
5 dkg étcsokoládé
Elkészítés
A tojássárgákat a porcukorral és a margarinnal habosra keverem. Hozzáadom a kukoricalisztet, a sütőport, a durvára vágott dióbelet, a mazsolát, a kandírozott gyümölcsöt és a reszelt csokoládét. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd óvatosan a masszához keverem. A zsiradékkal pl. sütőmargarinnal kikent, kukoricaliszttel meghintett nagyobb őzgerincformába öntöm, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütöm.