Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:35 perc

• Tészta

  18 dkg porcukor
  3 evőkanál víz
  30 dkg liszt
  1 csomag sütőpor
  kicsi kakaópor
  10 db tojás
  1,5 kg hámozott alma

• Krém

  2 evőkanál olaj
  1 tábla tortabevonó
  2 csomag vaníliás pudingpor
  25 dkg Rama
  18 dkg porcukor
  7 dl tej

Elkészítés

Egy tepsit alufóliával kibélelünk. Az almát a tepsibe szorosan egymás mellé szeleteljük. A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral és a vízzel. Hozzáadjuk a lisztet, amibe belekevertük a sütőport és végül a tojások felvert, kemény habját. Ezt a masszát kétfelé vesszük, és az egyik felébe belekeverünk két evőkanál kakaóport. Először a sárga, majd a kakaós masszát öntjük rá az almára. Előmelegített sütőben (kb. 180 fok, 2. rács, 35 perc) alatt megsütjük, majd deszkára borítjuk. Amíg hűl elkészítjük a krémet. A 25 dkg Ramát habosra keverjük 18 dkg porcukorral. A 7 dl tejben megfőzzük a két csomag pudingport. Lehűtjük a pudingot, közben többször megkeverjük, hogy ne bőrösödjön meg. Ha kihűlt, akkor összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel, és az alma tetejére kenjük. Végül egy tábla tortabevonó csokoládét 2 kanál olajjal gőz felett felolvasztunk, és a krém tetejére öntjük. Másnap szeleteljük.

gyermekkel is készíthető