Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
3 ek durvára vágott mandulapehely
60 g aszalt sárgabarack
50 ml rum
2 ek habtejszÃn
250 g cukrozott gesztenyemassza
ElkészÃtés
A sárgabarackot 1,5 dl vÃzben pár percig fÅ‘zzük, lehúzzuk a tűzrÅ‘l, lefóliázzuk és 1 órán át állni hagyjuk. Leszűrjük a megpuhult barackszemeket, ráöntjük a rumot, ismét fóliával letakarjuk, és újabb 1 órán át hagyjuk állni, majd lecsöpögtetjük, és durvára vágjuk. A gesztenyemasszát villával összetörjük és a tejszÃnnel lazÃtjuk, simára keverjük. Bevizezett kézzel diónyi masszát veszünk a kezünkbe, a közepébe sárgabarackkockákat nyomunk, majd golyót formálunk belÅ‘le. Minden gesztenyegolyót mandulapehelybe forgatunk. Fogyasztás elÅ‘tt néhány órára hűtÅ‘be tesszük.
gyermekkel is készÃthetÅ‘
