Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról »
- Gofrihoz
40 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3 tojás
12 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg cukor
csipet só
1/2 liter tej
reszelt citromhéj - Ribizliszörphöz
ribizli
cukor - Díszítéshez
tejszínhab
ribizli
Elkészítés
Gofri: a liszthez keverjük a sütőport. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a margarint, sót, a kétféle cukrot, a 1/2 liter tejet és a citrom héját. Jól összekeverjük. A tojások fehérjéjét keményre verjük és beleforgatjuk a masszába. Azonnal süthetjük a gofrisütőben, kb. 4 perc alatt megsül. A megsült gofrira tejszínhabot teszünk, meglocsoljuk ribizliszörppel és pár szem ribizlivel díszíthetjük. Ribizliszörp: megtisztítjuk és megmossuk a ribizlit, összeturmixoljuk, majd hűvös helyen egy napig pihenni hagyjuk. Másnap leszűrjük, megmérjük a gyümölcslevet és ugyanannyi súlyú cukorral felforraljuk, kb 15-20 perc alatt. Kis lángon főzzük, majd üvegekbe töltjük és azonnal légmentesen lezárjuk.
gyermekkel is készíthető