Hozzávalók

• elkészítés:60 – 90 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 34 szavazat a sütire | A szavazásról »

• Tészta

  12 dkg liszt
  14 dkg cukor
  1 cs. van.cukor
  1 csipet só
  1 citrom reszelt héja
  7 ml olaj
  6 tojás
  12 dkg keményítő

• Krém

  8 dl tej
  2 cs vaníliás puding
  4 tojássárgája
  25 dkg Rama
  15 dkg cukor
  7 dkg ribizli

• Hab

  4 tojásfehérje
  12.5 dkg cukor
  50 g lekvár

• Egyéb

  lekvár
  babapiskóta
  sütőpapír

Elkészítés

A tésztához valókat összekeverjük, sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük. Sütés után a papírt levesszük és vissza helyezzük a sütit a tepsibe, ott hagyjuk kihűlni. A pudingot a tojássárgával együtt megfőzzük.
Ha kihűlt, hozzákeverjük a cukrokkal habosra kevert margarint. A kihűlt tésztát megkenjük lekvárral, majd megszórjuk a morzsásra összetört babapiskótával és megkenjük a krémmel. A habhoz a tojásfehérjét felverjük, majd a cukrot és a lekvárt is belekeverjük. A krém tetejét megszórjuk még ribizlivel, majd erre kerül a hab. Annyi időre tesszük vissza a sütőbe, hogy megpiruljon a hab teteje. Hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe tesszük pár órára.

Tippek

Én sokkal több ribizlit szoktam használni. Szerintem isteni finom, egy német újságban találtam ezt a receptet sok évvel ezelőtt.

gyermekkel is készíthető