Rumba szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1. tészta

    7 tojássárgája
    15 dkg porcukor
    20 dkg kg liszt
    1/2 csomag sütőpor

  • 2. tészta

    7 tojásfehérje
    1 csésze porcukor
    1 csésze durvára tört dió
    1 csésze reszelt csokoládé
    1 csomag mazsola
    1/2 csésze zselés cukor
    2 evőkanál baracklekvár
    1/2 csomag sütőpor

  • Krém

    20 dkg darált dió
    kevés tej
    20 dkg margarin
    15 dkg porcukor

Elkészítés

1. tészta: 7 tojássárgát 15 dkg porcukorral kikeverünk, 20 kg lisztet, 1/2 csomag sütőport hozzáadunk, és 2 lapot sütünk belőle. 2. tészta: 7 tojásfehérjét kemény habbá verünk és hozzáadunk 1 csésze porcukrot, 1 csésze durvára tört diót megpirítva, 1 csésze reszelt csokoládét, 1 csomag mazsolát, 1/2 csésze zselés cukrot darabolva, 2 evőkanál baracklekvárt és egy 1/2 csomag sütőport. Sütőlemezen lassú tűznél sütjük, de ne szárítsuk ki. Krém: 20 dkg darált diót egy kis tejjel leforrázunk, 20 dkg margarint kikeverünk 15 dkg porcukorral, és hozzáadjuk a leforrázott diót. Összeállítás: sárga lapra felkenjük a krém felét, erre borítjuk a tarka lapot, majd újra krém, és a tetejére a sárga lap, majd porcukorral megszórjuk. Ha egy napot áll megpuhul a sárga lap, és könnyen szeletelhető.