Sajtos pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 kg liszt
    1 Rama
    25 dkg zsír vagy sütőmargarin
    1 dl tej
    2 cs élesztő
    1 kanál só
    2 tojás
    1 tejföl

Elkészítés

A lisztet a Ramával és a zsírral vagy sütőmargarinnal szétmorzsoljuk. Beleöntjük a tejben áztatott élesztőt, sót, tojást, tejfölt, majd jó simára kidolgozzuk. 20 perc pihentetés után ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval szaggatjuk, és ízlés szerint sajtot szórunk a tetejére.