Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
1 kg liszt
1 Rama
25 dkg zsír vagy sütőmargarin
1 dl tej
2 cs élesztő
1 kanál só
2 tojás
1 tejföl
Elkészítés
A lisztet a Ramával és a zsírral vagy sütőmargarinnal szétmorzsoljuk. Beleöntjük a tejben áztatott élesztőt, sót, tojást, tejfölt, majd jó simára kidolgozzuk. 20 perc pihentetés után ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval szaggatjuk, és ízlés szerint sajtot szórunk a tetejére.