Hozzávalók:
- 2,5 dl tej
- 8 dkg sütőmargarin
- 16 dkg liszt
- 3 tojás
- 1 tojássárgája
- 12 dkg reszelt sajt
- só
- szezámmag
Elkészítés:
Felforraljuk a sóval ízesített tejet, felolvasszuk benne a margarint, és állandó keverés mellett belefőzzük a lisztet. Addig keverjük a tűzön, míg az edény falától elválik. Ekkor a tűzről levéve, de még melegen beleöntjük a 3 egész tojást, és alaposan kidolgozzuk. Ha kihűlt, beletesszük a sajtot, és diónyi gombócokat formálunk, amit kizsírozott tepsibe teszünk. Tojássárgájával megkenjük, szezámmaggal megszórjuk. 20 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
Mindenkinek csak ajánlani tudom! Aki szereti a különlegesebb ízeket, szórhat bele 1 teáskanál oregánót, vagy a közepét megtöltheti sajtkrémmel, amitől még finomabb lesz!
A receptet Nikol5 küldte. Köszönjük!