Sajttal töltött sajttekercs

Hozzávalók:

  • 25-30 dkg trappista sajt
  • 6 db kockasajt
  • 10 dkg vaj
  • vörös- vagy lilahagyma
  • sonka

Elkészítés:

A töltelékhez a kockasajtot jól eldolgozzuk a vajjal, az apróra vágott hagymával és a sonkakockákkal. A trappista sajtot belerakjuk egy zacskóba, és forró vízben felolvasztjuk. Ezután kirakjuk egy zsírpapírral leterített deszkára, és kinyújtjuk. Belerakjuk a tölteléket, feltekerjük. Fóliába csomagolva hűtőbe rakjuk. Néhány óra múlva fogyasztható. Nagyon finom magában is.

Megjegyzés:

A receptet Horváth Szilvia küldte. Köszönjük!