Sárgabarackos túrótorta

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:45 perc
  • A töltelékhez

    4 tojás
    20 dkg tejszín
    csipet só
    10 dkg cukor
    50 dkg túró
    40 dkg sárgabarack
    1 teáskanál reszelt citromhéj
    porcukor a szóráshoz

  • A tésztához

    vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez
    csipet só
    1 tojás
    9 dkg cukor
    12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    25 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet egy gyúródeszkára szitáljuk a cukorral és a sóval együtt, majd a liszthalom közepén mélyedést alakítunk ki. A hideg vajat vagy sütőmargarint kis darabokra vágjuk, a lyuk köré rendezzük, és egy tojást beleütünk a mélyedésbe. Meglocsoljuk két evőkanál langyos vízzel, gyorsan összegyúrjuk, golyót formázunk belőle. Alufóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük. A barackot megmossuk, a túrót a cukorral, a sóval, a tejszínnel, a tojásokkal és a reszelt citromhéjjal összekeverjük. A tésztát kinyújtjuk, a tortaformát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, és a tésztát az aljába nyomkodjuk. A túrókrémet ráöntjük, elsimítjuk rajta, majd a félbevágott barackokat belenyomkodjuk a krémbe. 160 fokra előmelegített sütőben kb. háromnegyed óráig sütjük, majd kivesszük, és hagyjuk kihűlni. Porcukorral megszórva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Sárgabarackos kockaHozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dkg élesztő 2 dl tej 15 dkg liszt 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 3 tojássárgája 1 tojás 1 citrom reszelt héja...
  2. Sárgabarackos golyókHozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A bevonathoz 20 dkg olvasztott fehércsokoládé 2 evőkanál Rama Sütőmargarin A golyókhoz egy csipetnyi reszelt citromhéj egy csipetnyi fahéj 1 dkg porcukor...
  3. Sárgabarackos piskóta túrósipkávalHozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:12-15 perc 5 tojás 25 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor csipet só 20 dkg liszt 1 csapott tk. sütőpor 20...
  4. TúrótortaHozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:55 perc Az omlós tésztához 20 dkg liszt 1 csipet só 6 dkg cukor 10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin apró...
  5. Sárgabarackos süteményHozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-30 perc 50 dkg liszt 3 dkg friss élesztő 2,5 dl langyos tej 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás 5 dkg cukor...