Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 3 evőkanál kakaó
- 20 dkg porcukor
- 1 tojás
- 1 kocka sütőmargarin
- 1 csomag sütőpor
- A töltelékhez:
- 1 kg túró
- 2 tojásfehérje
- 2 csomag vaníliáscukor
- 30 dkg porcukor
Elkészítés:
A tésztához minden hozzávalót úgy kell összegyúrni, hogy a végén jó masszív masszát kapjunk. Két részre vágjuk, folpackba csomagoljuk és 1 napig mélyhűtőbe tesszük. Ha kivettük, az egyik felét egy nagy lyukú reszelőn átreszeljük egy tepsi aljába. Közben a töltelékhez a két tojásfehérjét felverjük és összekutyuljuk a többi hozzávalóval együtt. A túrós krémet rákenjük a tepsiben lévő tésztára, majd a tetejére reszeljük a második adag tésztát is. Előmelegített sütőbe tesszük. Először nagy lángon 10 percig, majd kisebb lángon további 20 percig sütjük.
Megjegyzés:
Ez a világ egyik legfinomabb sütije, érdemes kipróbálni! :-)
A receptet Etelka küldte. Köszönjük!