Saslik joghurtos salátával

Hozzávalók:

  • (4 személyre):
  • 40 dkg sertés tarja
  • 2 db kaliforniai paprika
  • 20 dkg gomba
  • 20 dkg füstölt szalonna
  • 2 fej vöröshagyma
  • grill fűszerkeverék
  • A körethez:
  • 1 db fejes saláta
  • 1 pohár natúr joghurt
  • 10 dkg márványsajt
  • ízlés szerint só, bors

Elkészítés:

A kockára vágott hozzávalókat hurkapálcára szúrjuk, ízlés szerinti sorrendben. Sütés előtt beszórjuk a grill fűszerkeverékkel, és egy órán át állni hagyjuk a hűtőben. Kerti grillsütőn puhára sütjük. A salátát megmossuk és négy felé vágjuk. A joghurtot összekeverjük a sajttal, a sóval és a borssal, majd ráöntjük a salátára.