Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 1-2 tojás
- 2 evőkanál liszt
- só
- cukor
- olaj
Elkészítés:
A túrót összetörjük, összedolgozzuk a liszttel és a tojással. A massza ne híg legyen, hanem egy kicsit kemény, amit kézzel könnyen formázhatunk. Egy kicsit sózzuk, egy picit édesíthetjük is. Legjobb a folyékony édesítő, mert a cukor esetleg odaég. Felforrósítunk egy kis olajat a serpenyőben, majd kézzel lapos lepénykéket formázunk a túróból. A lepények mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Ha kész, tányérra tesszük, és híg lekvárt, cukrot teszünk a tetejére.
Megjegyzés:
Nagyon finom!
A receptet Évi küldte. Köszönjük!