Hozzávalók:
4 szelet sertéskaraj
2 fej hagyma
1 evőkanál vaj
20 dkg főtt sonka
30 dkg zöldborsó
50 dkg főtt rizs
15 dkg reszelt sajt
olaj
só, bors
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott sonkát, a vajat és a borsót, majd miután megpirult összeforgatjuk a rizzsel, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot. A húst gyengén kiklopfoljuk, sóval és borssal ízesítjük. Egy másik edényben szintén hagymát pirítunk, majd megsütjük rajta a karajszeleteket.
A receptet beküldte: Teráz