Hozzávalók:
- 20 dkg gépsonka
- 10 dkg csiperke gomba
- 1 evőkanál sütőmargarin
- 1 kis fej hagyma
- 1 dl üveges sűrített paradicsomlé
- 1 dl főzőtejszín
- ízlés szerint tengeri só
- 1 csipet fekete bors
- 1 csipet kakukkfű
- 1 csipet bazsalikom
- 4 gerezd fokhagyma
- spagetti
Elkészítés:
Egy lábasban megolvasztom a vajat, beledobom a kockára vágott hagymát, üvegesre dinsztelem. Rádobom a csikokra vágott sonkát és a szeletekre vágott gombát. Beledarabolom vagy áttöröm a fokhagymát, sózom, borsozom. Jól öszefuttatom állandó kevergetés mellett, míg a gomba levet ereszt. Kicsit még tovább forralom, hogy a gomba leve picit elfőjön. Ezután felöntöm a paradicsomlével és a tejszínnel. Mehet bele a két zöldfűszer, jól összeforralom, és spagettivel tálalom.
Megjegyzés:
Isteni és gyors vacsora egy átdolgozott nap után.
A receptet Timcsó küldte. Köszönjük!