Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Töltelék

  200 g sajt
  250 g gépsonka (lehet házi sonka is)
  3 evőkanál tejföl
  2 kávéskanál mustár
  só
  bors

• Tészta

  5 evőkanál olaj
  1/2 evőkanál só
  2 tojás
  25 g élesztő
  1 kávéskanál cukor
  2 dl tej
  0,5 kg liszt

Elkészítés

A tejben megfuttatjuk az élesztőt. A lisztet tálba mérem, a közepébe lyukat nyomok az öklömmel. Beleteszem a cukrot, a tojásokat, a sót és az olajat, majd beleöntöm az élesztős tejet. Megdagasztom, majd egy órán keresztül kelesztem. Ha megkelt, elvágom négybe, majd a négy kiscipót külön-külön kilapítom kb. fél cm vastagságúra. Ha kész nyolc kis háromszöget csinálok belőle. Töltelék: a sonkát apró kockákra vágom, hozzáadom a lereszelt sajtot, a tejfölt és a mustárt, majd ízlés szerint jöhet a só és a bors. A kis háromszögekbe teszek egy kanálnyit a töltelékből a szélesebb vége felől, majd felcsavarom. Mikor már a tepsiben van, megkenem a tetejét tojással. Jó étvágyat!

gyermekkel is készíthető