Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 tojás
- só
- 1 pohár kefir
- 5 dkg élesztő
- A tetejére:
- tojás
- reszelt sajt
Elkészítés:
A margarint a lisztben elmorzsolod, hozzáadod a tojást; az élesztőt elkevered simára a kefirben, és meleg helyre téve felfuttatod. Utána ezt beleöntöd a lisztbe, összegyúrod, jól megsózod. Ha kevés, ami összetartja, akkor meleg vizet tegyél hozzá. Utána kerekre kinyújtod, és mint a pizzát, háromszög alakú szeletekre vágod fel, feltekered (nem a csúcsától). Utána tepsibe teszed, megkened tojással a tetejét, megszórod sajttal. (Lehet tenni a belsejébe húst vagy füstölt sajtot, de én csak simán szoktam.) Előmelegített sütőben süsd pirosra.
Megjegyzés:
A receptet és a dotót Judit20 küldte. Köszönjük!