Sóskafőzelék

Hozzávalók:

  • 65 dkg sóska
  • 1 evőkanál olaj
  • cukor
  • só
  • tejföl (kb. 1 dl)
  • 2 teáskanál liszt

Elkészítés:

A sóskát megmosom, a vastag eret kitépem a levelekből, és aprítóval összevágom. A felmelegített olajon átforgatom az összeszecskázott sóskát, majd miután összeesett, aláöntök egy kevés vizet, és fedő alatt pár percig párolom.

Megsózom, kicsit megcukrozom, és felengedem a liszttel elkevert tejföllel. Besűrítem, és ha szükséges, kevés vízzel vagy tejjel hígítom.

Megjegyzés:

A receptet Harsanyi76 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sóskapuding (édes sóskafőzelék)Hozzávalók: Személyenként 1/2 kg sóska, 1 tojás (ha kicsik akkor kettő), 2-2.5 dl tej, olaj, cukor, só, 1/2 csomag vaníliás pudingpor (vagy liszt). Elkészítés: Egy kevés forró olajra öntöm a...
  2. Zöldséges sajtlevesHozzávalók: 1 kisebb hagyma kb. 25 dkg póréhagyma 2 db közepes méretű sárgarépa 1 evőkanál vaj 20 dkg krumpli 7 dl zöldségleves (kockából) 10 dkg sajt Elkészítés: A hagymát apróra,...
  3. Sóskapuding (édes sóska főzelék)Hozzávalók: Személyenként 1/2 kg sóska, 1 db tojás (ha kicsik akkor kettő), 2-2.5 dl tej, olaj, cukor, só, 1/2 csomag vaníliás pudingpor (vagy liszt). Elkészítés: Egy kevés forró olajra öntöm...
  4. Sertés mézes szósszalHozzávalók: 1 kg sertés comb 1 nagy fej hagyma 2-3 sárgarépa 1-2 fehérrépa babérlevél 15 dkg méz fűszerek: só, gyömbér, kakukkfű, rozmaring, ici pici bors 2-3 kanál mustár olaj Elkészítés:...
  5. Tejes borsólevesHozzávalók: 1 kg mirelit borsó 1,5 l tej petrezselyemzöld só bors liszt, tojás a nokedlihez Elkészítés: A borsót megdinsztelem, majd mikor megpuhult, akkor megszóróm liszttel. Nem kell sok liszt rá,...