Hozzávalók:
25 dkg spagetti tészta
25 dkg leveles spenót
2 dl tejszín
2 közepes paradicsom
2 evõkanál olaj
3 gerezd fokhagyma
1 evõkanál ételízesítő
1 kávéskanál őrölt fekete bors
Elkészítés:
A spagettit sós vízben megfõzöm. Leszűröm és melegen tartom, amíg a szósz elkészül.
Közben a felforrósított olajon megpirítom a összezúzott fokhagymát, és a megmosott és kis kockákra vágott paradicsomot. Rátrakom a vékony csíkokra aprított spenótot (ereit ki kell vágni). Kicsit pirítom, utána ráöntöm a tejszínt. Az ételizesítővel meg a borssal ízesítem. Összeforralom, és az így elkészülkt szószt ráöntöm a tésztára.
Tanácsok:
Zsenge kis spenótlevélkékkel lehet díszíteni, nagyon mutatós!
A receptet beküldte: tothkata10