Stefi szelet

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált hús
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 2 evőkanál búzakorpa
  • 2 tojás
  • 1 aprított hagyma
  • 1 fej fokhagyma összezúzva
  • 1 csokor aprított petrezselyem
  • só
  • bors
  • pirospaprika
  • majoranna
  • Valamint:
  • 3 db főtt tojás
  • zsemlemorzsa

Elkészítés:

A hozzávalókat alaposan összedolgozom, cipót formázok, majad a massza közepébe helyezem a főtt tojásokat. Kimorzsázott jénaiban, sütőben kb. 40-50 perc alatt készre sütöm.

Megjegyzés:

Az egybesült fasírt testkontrollos változata.

A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tepsis brokkoliHozzávalók: 1 fej brokkoli 1 fej hagyma finomra aprítva 2 nyers tojás 2 főtt tojás 4-5 szelet pulykasonka 1 marék reszelt sajt só bors olívaolaj zsemlemorzsa Elkészítés: A brokkolit rózsákra...
  2. Tojásos sonkatekercsHozzávalók: 8 szelet sonka 4 főtt tojás 1 nyers tojás 1 dl tejföl mustár metélőhagyma só bors Elkészítés: A keményre főtt tojások sárgáját villával összetöröm, összekeverem tejföllel, metélőhagymával. Ízlés szerint...
  3. Töltött csirke – Garfi szerintHozzávalók: 1 db csirke 2 aszott zsemle 1 dl tej 1 tojás 2-3 csirkemáj 1 db keménytojás bors majoranna Elkészítés: A felkockázott zsemlét beáztatom a tejbe. Hozzáadom az apróra vágott...
  4. Lecsós szeletHozzávalók: sertéstarja, karaj vagy szűzérme főtt burgonya hagyma üveges lecsó pirosarany Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípős pirosarannyal. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára...
  5. Bábolnai töltött csirkemellHozzávalók: 2 csirkemell 4 csirkemáj 1 evőkanál zsír 1 tojás 1 zsemle 1 kis fej vöröshagyma 1 késhegynyi őrölt bors 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld 1 teáskanál ízesítő Elkészítés: A...