Hozzávalók:
35 dkg zabpehelyliszt
12,5 dkg fehér joghurt
1 tojás
2 dkg szezámmag
1 dl tej
2 dkg élesztő
3 kávéskanál zabkorpa
2 evőkanál zabpehely
Elkészítés:
Egy nagyobb tálban keverjük össze a joghurtot és a tojást. A joghurtos – tojásos keverékhez adjuk hozzá a szezámmagot, zabkorpát és a zebpelyhet, jól keverjuk össze. Langyos tejbe tegyük bele az élesztőt és jól keverjük össze. Az élesztős tejet keverjük hozzá a joghurtos – tojásos keverékhez. Folyamatosan adjuk hozzá a lisztet, állítsuk össze a tészta végleges formáját. Tegyünk egy kis tálba kevés zabpehelylisztet, ez azért szükséges, mert amikor kiveszünk egy adagot, ebbe hempergetjük bele, hogy jobban lehessen formálni. 6 db bucit formálunk belőle, majd a kész tésztabucikat beletesszük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Melegítsük fel a sütőt 200 fokra, és tegyük bele a bucikat 30-35 percre.
Kalóriatartalom: 306 k kcal
Szénhidráttartalom: 44,3 g gramm
Zsírtartalom: 8,2 g gramm
A receptet beküldte: Bea70