Hozzávalók:
- 28 dkg finomliszt
- 2 kiskanál sütőpor
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- fél kiskanál só
- 1 kiskanál őrölt fahéj
- 25 dkg sütőtökpüré
- 1,5 dl kefir
- 1 kiskanál vaníliakivonat
- 17 dkg sütőmargarin + a forma kikenéséhez
- 25 dkg cukor
- 3 tojás
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a sóval és a fahéjjal. A sütőtököt összedolgozzuk a kefirrel, és a vaníliával. A margarint a cukorral habosra keverjük (5 perc), majd hozzáadjuk a tojásokat, és további 1 percig keverjük. Ezután lassan hozzáadjuk a liszttel elkevert hozzávalókat, majd a sütőtökös keveréket, kikent kuglófformába öntjük, és 40-50 percig sütjük (tűpróbával ellenőrizzük!).
Megjegyzés:
A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!