Süveges almás

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    25 dkg liszt
    késhegynyi szódabikarbóna
    16 dkg margarin
    10 dkg porcukor
    2 db tojássárgája
    fél citrom reszelt héja
    1 csapott evők. tejföl

  • Töltelék

    20 dkg darált dió
    1 kg alma vagy meggy
    ahány fehérje, annyiszor 5 dkg cukor
    6 tojásfehérje

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és tepsibe nyomkodjuk. A tetejét vékonyan baracklekvárral megkenem. Rá a reszelt, levétől kinyomkodott alma kerül. A 2 tojásfehérjéhez adunk még 4 – et és 20 dkg cukrot. Jó kemény habbá verjük, és hozzá 20 dkg darált diót keverünk, a süti tetejére tesszük. Előmelegített sütőben 200 fokon sütjük.

gyermekkel is készíthető