Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
4 tojás keményre vert habja
15 dkg cukor
4 tojássárgája
5 deka apróra vágott citronád
fél csomag sütőpor
3 dkg zsemlemorzsa
14 dkg őrölt mandula
14 dkg szentjánoskenyér
barackíz
fehér cukormáz a bevonáshoz
vaj vagy sütőmargarin a formához
Elkészítés
14 deka szentjánoskenyeret megreszelünk és megszitálunk, hozzáadunk 14 deka őrölt mandulát, 3 deka zsemlemorzsát, fél csomag sütőport, és 5 deka apróra vágott citronádot. 4 tojássárgáját 15 deka cukorral habosra keverjük, a fentieket hozzáadjuk, és végül még a 4 tojás kemény habját elegyítjük a tömeghez. Vajjal vagy sütőmargarinnal megkent tortaformában, két részben sütjük. Ha kihűlt, a két lapot barackízzel megkenjük. Az összeállított tortát fehér cukormázzal vonjuk be, és a tetejét hosszúra vágott citronáddal díszítjük.
gyermekkel is készíthető