Hozzávalók:
Tészta:
80 dkg liszt,
1 csapott ek. só,
1.5 dl olaj,
fél liter tej,
5 dkg élesztő.
Krém és diszítés:
1 Rama,
4 tojássárgája,
1 kanál tejföl,
só,
szezámmag(de lehet sajttal is).
Elkészítés:
A hozzávalókból a langyos tejben felfutatott élesztővel puha tésztát gyúrunk. 4 cipóra osztjuk és kb. gáztepsi nagyságúra nyújtjuk. A lapokat egyenként megkenjük a következő krémmel: 3 tojás sárgáját 1 Rama-val és kevés sóval kikeverünk. A tésztát feltekerjük és felvagdossuk háromszögekre. Fél órát kelesztjük.
Ne rakjuk szorosan a tepsibe!
Sütés előtt megkenjük 1 kanál tejföl és 1 tojássárgája keverékével és megszórjuk szezámmaggal (vagy sajttal, esetleg köménymaggal, ki mivel szereti)
Jó étvágyat!
Tanácsok:
Sütőpapír használatát ajánlom!
A receptet beküldte: tinendo