Hozzávalók:
- 24 darabhoz:
- 50 dkg liszt
- 1 sütőpor
- 25 dkg sütőmargarin
- 3 tojás
- 2 kanál narancslekvár (kihagyható)
- 12 db közepes érett szilva
- 24 db kockacukor
- 2 vaníliás cukor
- 15 dkg cukor
- 1,5 dl tej
- 2 kiskanál kakaópor
- fahéj
Elkészítés:
A tojást a 15 dkg cukorral felverem, majd belekeverem a kakaót, a tejet, a sütőporral elkevert lisztet, a lekvárt, és a puhára olvasztott margarint. Egy kevés margarinnal kikenem a muffintepsit, belekanalazom a tésztát. Mindegyik mélyedésbe a tészta tetejére kerül egy félbevágott szilva, majd a szilva tetejére szórok csipetnyi fahéjat, és ráteszek egy szem kockacukrot. Alacsony fokozaton sütjük.
Megjegyzés:
Az eredmény nagyon dekoratív, látványos és persze finom!
A receptet Miklós Dóra küldte. Köszönjük!