Hozzávalók
- elkészítés:40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
5 egész tojás
200 g porcukor
200 g margarin
200 g liszt
1/2 dl rum
1 cs. vaníliás cukor
500 g magvaváló szilva
fahéjas porcukor
Elkészítés
A cukrot habosra kikeverjük a margarinnal, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd felváltva apránként a lisztet, a kemény habbá felvert tojásfehérjét, végül a vaníliás cukrot és a rumot. A tésztát kikent, kilisztezett tepsibe öntjük, tetejét dúsan megrakjuk a megmosott, lecsorgatott, kimagozott, félbevágott szilvával. Előmelegített sütőben, közepes tűznél aranysárgára sütjük.
Ha kihűlt, felszeleteljük, tetejét meghintjük fahéjas porcukorral.